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About

四季の味わいが
楽しめる逸品料理

日本料理 坂下は日本の四季折々の恵みを最大限に生かしたこだわりの日本料理をお届けしており、季節ごとに変わる食材を活かして京都ならではの工夫で逸品料理をご堪能いただけます。特別なひとときを演出する空間をご用意して食材の素材の良さを最大限に引き出し、特別なメニューをご案内しています。また、お客様が特別なひとときを楽しむために、丁寧な接客と雰囲気づくりに力を入れております。だしは自ら毎日つくり、四季折々の新鮮な食材を厳選し、京野菜や鮮やかな魚介類を使用した料理など京都ならではの味わいをお楽しみいただけます。
Concept

お客様にご満足いただける
味わいを追求

四季折々の新鮮な食材と伝統文化に敬意を払いつつ、多彩な逸品をお出ししています。四季の美しさを感じながら、温かいひとときをお楽しみいただけるよう努力しています。
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Menu

厳選した日本酒と楽しめるコース

季節の贈り物を味わう前菜から始まり、会席料理やお弁当など、多彩なコースをお楽しみいただけます。また、日本酒や地元の名酒とのペアリングもご用意しております。
季節の点心

4,000円(税込)

昼 季節の会席

8,000円(税込)


昼 天ぷら会席

8,000円(税込)

昼 うなぎ会席

8,000円(税込)

夜 会席料理八品程

12,000円(税込)

Introduction

贅沢な時間を過ごしていただける空間

古き良き要素を保ちつつ外観と内装を磨き上げ、こだわりが光る空間を創り上げました。心地よい空間で料理をお楽しみいただけるよう、細部にまでこだわっております。
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Access

落ち着いた空間で楽しむ料理の数々

日本料理 坂下

住所

〒606-8285

京都府京都市左京区

北白川東久保田町65-3

電話番号

075-755-8393

075-755-8393

営業時間

昼:11:30〜14:30

夜:17:30〜20:30

定休日 不定休

交通手段

京都市バス銀閣寺道 徒歩約5分

京都駅 タクシー約30分

アクセス

京都市バス銀閣寺道から徒歩約5分の場所に、贅沢な料理を提供する店舗を構えております。落ち着いた雰囲気の中でお食事をお楽しみいただけるよう努力しております。
  • 様々な店舗に関する情報を随時発信
    Gallery
    様々な店舗に関する情報を
    随時発信
    最新のニュースやイベント情報、季節ごとの特別メニュー、お得な情報などをお届けしています。安心してご来店いただけるよう丁寧な対応を心がけております。
  • ご自宅でも楽しめるサービスをご用意
    Recommendation
    ご自宅でも楽しめる
    サービスをご用意
    美味しさを最大限に生かした、こだわりのおせちやお弁当などのサービスを行っております。厳選した新鮮な食材を使用し、お客様に特別なひとときをお届けしております。
Blog

風土や文化などについても
豊富に発信

新鮮な食材の良さを生かし、季節ごとに魅力的な料理をお届けしております。さらに、日本酒や地元の銘酒との素晴らしいペアリング方法についてもご案内しております。

Blog
Column

業界のトレンドや
有益な情報を掲載

最新情報やトレンド、そして興味深い話題を幅広く紹介しています。さらに、季節ごとの食材情報など、美しい四季折々と食文化について発信しております。

  • 2024/09/17

    デートや接待にぴったり!心に残る日本料理の逸品

    特別な日を彩るために、日本料理は最適な選択肢です。洗練された技術と豊かな食材が融合した日本料理は、その美味しさだけでなく、目にも美しい演出が魅力です。大切なデートやビジネス接待の場において、心に残るひとときを演出するために、どのような料理を選ぶべきか考えることは非常に重要です。まず、料理は前菜から始まります。美味なる前菜は、食欲を刺激し、次に続くメインディッシュへの期待感を高めます。また、メインディッシュでは職人の技が光り、素材の持ち味を最大限に引き出すことが求められます。さらに、一品料理の美しい彩りは、食事の楽しさを引き立て、会話を弾ませる要素となります。食後には、甘美なデザートで心を満たし、しっかりとした締めくくりを忘れずに。最後に、料理に合わせた飲み物選びも大切です。これら全ての要素が相まって、特別な日の思い出をより深いものにします。それでは、これから日本料理の逸品について詳しく見ていきましょう。
  • 2024/09/16

    ランチタイムに厳選された食材を堪能する日本料理の魅力

    日本料理は、その独自の美しさと深い味わいで多くの人々を魅了しています。特に、ランチタイムに楽しむ日本料理は、厳選された食材を使用することで、季節ごとの風味を存分に味わうことができる時間となります。このコラムでは、厳選食材の価値や日本料理の特徴、さらには季節感を反映した料理の魅力に焦点を当てていきたいと思います。日本料理は、ただ食べるだけではなく、視覚や嗅覚、さらには心にも豊かな体験を与えてくれるものです。まず、厳選食材の価値について考えてみましょう。新鮮で高品質な食材は、その料理の味わいを大きく左右します。また、日本料理の特徴としては、素材そのものの味を最大限に引き出す調理法や、盛り付けの美しさなどがあります。さらに、季節感を大切にした日本料理は、その時々の旬の食材を活かし、豊かな風味を提供してくれます。料理人は、おいしさを追求するために日々工夫を重ねており、彼らの職人技が日本料理の魅力を一層引き立てています。そして、単なる食事ではなく、心を満たす体験として日本料理は私たちに素晴らしいひとときを提供してくれます。これから、このような日本料理の魅力について詳しくご紹介していきますので、どうぞお楽しみに。
  • 2024/09/14

    奥深い味わい、日本酒の世界を堪能する旅

    日本酒は古来より日本の文化と深く結びついており、その魅力は多岐にわたります。酒造りの技術や地域の特性、さらにはその背後にある歴史や人々の思いを知ることで、我々は日本酒の奥深い世界をより一層楽しむことができます。本コラムでは、日本酒の魅力を探る旅として、さまざまな観点からその世界に迫っていきます。 まず、日本酒の独特な魅力について考えてみましょう。その香りや味わい、そして飲むシーンによって、私たちの心を豊かにしてくれる存在です。また、日本酒には多彩な種類が存在し、それぞれに特有の特徴や製造方法があります。これにより、私たちは好みに合わせて楽しむことができます。 次に、日本酒の作り方についても触れてみます。米と水を基本にしたシンプルな原料から生まれる多様な風味は、職人たちの技術とこだわりによって生かされています。また、食材とのペアリングも日本酒の楽しみ方の一つであり、至福のひとときを提供してくれます。最後に、日本酒の未来や新たな挑戦についても目を向けてみたいと思います。従来の枠にとらわれない革新的な試みが進行中であり、これからの日本酒の進化も目が離せません。これらの観点を通じて、日本酒の深い魅力を探求していきましょう。
  • 2024/09/13

    お客様に合わせた日本酒提案サービスの魅力

    日本酒はその深い文化や多様性から、世界中で多くの人に愛されています。しかし、数多くの選択肢の中から自分に合った日本酒を見つけるのは、時には難しいものです。そこで登場するのが、お客様一人ひとりに合わせた日本酒提案サービスです。このサービスは、初心者の方から日本酒通の方まで、皆様にとって新たな発見の場を提供することができます。提案サービスを利用することで、普段は手に取らないような日本酒と出会ったり、自分の好みにぴったりな一杯を見つけることができたりします。また、専門知識を持ったスタッフが、お客様の嗜好やシチュエーションに応じて、最適な日本酒を提案してくれるため、選択肢が増えるだけでなく、安心感も生まれます。このサービスは、単なる商品提供を超えて、心温まる体験を構築してくれるのです。今後は、日本酒提案サービスの具体的な流れや、多様な日本酒の種類、そしてお客様の声を通じて、このサービスの魅力を深掘りしていきます。日本酒選びがより楽しく、心豊かな体験となることを願っています。
Feature

特徴

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四季折々の旬の食材を活かし、春には山菜を駆使した料理、秋には鮮魚の旨みを楽しむ日本料理のコースなどをご提供しております。また、京野菜を贅沢に使用した逸品料理も京都でご用意しております。

新鮮な京野菜を
使用したメニュー

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