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About

四季の味わいが
楽しめる逸品料理

日本料理 坂下は日本の四季折々の恵みを最大限に生かしたこだわりの日本料理をお届けしており、季節ごとに変わる食材を活かして京都ならではの工夫で逸品料理をご堪能いただけます。特別なひとときを演出する空間をご用意して食材の素材の良さを最大限に引き出し、特別なメニューをご案内しています。また、お客様が特別なひとときを楽しむために、丁寧な接客と雰囲気づくりに力を入れております。だしは自ら毎日つくり、四季折々の新鮮な食材を厳選し、京野菜や鮮やかな魚介類を使用した料理など京都ならではの味わいをお楽しみいただけます。
Concept

お客様にご満足いただける
味わいを追求

四季折々の新鮮な食材と伝統文化に敬意を払いつつ、多彩な逸品をお出ししています。四季の美しさを感じながら、温かいひとときをお楽しみいただけるよう努力しています。
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Menu

厳選した日本酒と楽しめるコース

季節の贈り物を味わう前菜から始まり、会席料理やお弁当など、多彩なコースをお楽しみいただけます。また、日本酒や地元の名酒とのペアリングもご用意しております。
季節の点心

4,000円(税込)

昼 季節の会席

8,000円(税込)


昼 天ぷら会席

8,000円(税込)

昼 うなぎ会席

8,000円(税込)

夜 会席料理八品程

12,000円(税込)

Introduction

贅沢な時間を過ごしていただける空間

古き良き要素を保ちつつ外観と内装を磨き上げ、こだわりが光る空間を創り上げました。心地よい空間で料理をお楽しみいただけるよう、細部にまでこだわっております。
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Access

落ち着いた空間で楽しむ料理の数々

日本料理 坂下

住所

〒606-8285

京都府京都市左京区

北白川東久保田町65-3

電話番号

075-755-8393

075-755-8393

営業時間

昼:11:30〜14:30

夜:17:30〜20:30

定休日 不定休

交通手段

京都市バス銀閣寺道 徒歩約5分

京都駅 タクシー約30分

アクセス

京都市バス銀閣寺道から徒歩約5分の場所に、贅沢な料理を提供する店舗を構えております。落ち着いた雰囲気の中でお食事をお楽しみいただけるよう努力しております。
  • 様々な店舗に関する情報を随時発信
    Gallery
    様々な店舗に関する情報を
    随時発信
    最新のニュースやイベント情報、季節ごとの特別メニュー、お得な情報などをお届けしています。安心してご来店いただけるよう丁寧な対応を心がけております。
  • ご自宅でも楽しめるサービスをご用意
    Recommendation
    ご自宅でも楽しめる
    サービスをご用意
    美味しさを最大限に生かした、こだわりのおせちやお弁当などのサービスを行っております。厳選した新鮮な食材を使用し、お客様に特別なひとときをお届けしております。
Blog

風土や文化などについても
豊富に発信

新鮮な食材の良さを生かし、季節ごとに魅力的な料理をお届けしております。さらに、日本酒や地元の銘酒との素晴らしいペアリング方法についてもご案内しております。

Blog
Column

業界のトレンドや
有益な情報を掲載

最新情報やトレンド、そして興味深い話題を幅広く紹介しています。さらに、季節ごとの食材情報など、美しい四季折々と食文化について発信しております。

  • 2025/05/20

    特別な日に贈る、日本料理ディナーの極上演出

    特別な日に贈る日本料理ディナーは、心に残る素晴らしい体験となります。特別な日とは、誕生日や記念日、または大切な人との初めてのデートなど、様々な意味を持つ瞬間です。その日を彩る料理や演出は、その日自身の意味を深くする力を持っています。料理の選び方や雰囲気作り、さらには共にするディナーパートナーの存在まで、多くの要素が調和して、特別な日をより一層価値のあるものにしてくれるのです。日本料理は四季折々の素材を活かし、見た目にも美しい盛り付けが特徴です。料理を通じて和の心を感じることができ、おもてなしの精神が込められています。料理の味わいだけでなく、その提供の仕方や食材の選び方にもこだわりを持つことで、お客様にとって忘れられないひとときを演出することが可能です。特別な日を祝うには、ただ食事を楽しむだけではなく、その空間全体を特別なものにする工夫が必要です。照明やテーブルセッティング、さらには音楽といった細部にこだわることで、至福の瞬間をより一層引き立てることができます。このように、特別な日には、さまざまな要素が絡み合い、心に残る経験が生まれます。これから、特別な日にふさわしい日本料理ディナーの演出について、詳しくご紹介していきますので、ぜひご覧ください。
  • 2025/05/18

    特別な日のための贅沢日本料理ランチメニューアイデア

    特別な日は、普段とは異なる特別な体験を求めて、誰もが心を躍らせるものです。その中でも、特別な日本料理のランチは、特別感を一層高めてくれる素晴らしい選択肢です。本記事では、特別な日のための贅沢日本料理ランチメニューのアイデアをご紹介します。特別な日には、目でも楽しむことができる美しい前菜、心に残るメイン料理、そして食後のデザートには特別な一品を用意しましょう。前菜やメイン料理、デザートの組み合わせによって、その日の雰囲気やテーマを演出することができます。そして、何よりも大切なのは、おもてなしです。ゲストを心から歓迎し、その日を特別なものにするための小さな心配りが、宴の成功を左右する要因の一つとなります。そんな特別な日のための贅沢なランチメニューに関するアイデアを、一緒に考えていきましょう。特別な日を彩る魅力的なメニューが、手軽に取り入れられるアイディアとなることでしょう。
  • 2025/05/17

    心を込めたおもてなし:特別なディナーのための日本料理の演出

    日本料理には、食材の美しさや四季折々の風味を大切にする「おもてなし」の文化があります。食事を通して、心を込めたもてなしを感じてもらうことは、日本人にとって非常に重要な価値観です。特別なディナーを企画する際には、その「おもてなしの心」を大切にし、おいしさだけでなく、見た目の美しさや演出も重視することが求められます。新鮮な食材を使った美味しい料理、色彩豊かで美しい盛り付け、そして繊細な味わいは、食事を特別なものにし、ゲストに感動や思い出を残す要素となります。さらに、和のテーブルセッティングを施すことで、上品さや落ち着きを演出し、まるで自宅にいるかのようにリラックスしてもらえる空間を作り出すことができます。また、季節の食材を生かしたメニュー作りも重要です。旬の食材は、一年を通して変わる自然の恵みを感じさせ、特別感を一層高めます。料理が持つ物語を通して、ゲストとの心の絆を深めることができるのです。ディナーの後にゲストの心に残る余韻も、おもてなしの重要な要素です。大切な人と共有する時間、そこに込められた思いを感じながら、大切な瞬間を創り上げることができれば、心に響くおもてなしが実現するでしょう。
  • 2025/05/14

    日本料理とお酒の完璧なペアリングガイド

    日本料理は、その繊細な味わいや美しい盛り付け、さらには季節感を大切にした食材の選び方など、日本の文化や美意識が反映された魅力的な食事スタイルです。お寿司や天ぷら、刺身など、様々な料理があり、それぞれの食材が持つ特性を引き立てる味付けや調理法が魅力の一部です。このような日本の伝統的な料理に欠かせない存在が、お酒です。日本酒や焼酎、さらには梅酒など、日本には多種多様なお酒が存在し、その種類やアルコール度数、風味によって、料理との相性が大きく変わります。 食事の楽しみを一層深めるためには、料理に合わせたお酒の選び方が重要です。例えば、魚介類を使った料理には、爽やかな口当たりの日本酒がぴったり合ったり、濃厚な味わいの豚肉には、こってりとした焼酎が合うこともあります。このペアリングによって、食材の個性や調味料の風味を最大限に引き出すことができ、食事はより一層豊かなものとなります。 本コラムでは、日本料理とお酒の完璧なペアリングについて、基本的な知識から季節を感じる楽しみ方、具体的な料理に応じたお酒の選び方まで、さまざまな視点から考えていきます。日本料理とお酒の相性を楽しむ際のポイントや、実際のペアリングの例を通じて、皆様の食事体験をより豊かなものにする手助けができれば幸いです。さあ、食と酒の華やかな世界へ、一緒に踏み出してみましょう。
Feature

特徴

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四季折々の旬の食材を活かし、春には山菜を駆使した料理、秋には鮮魚の旨みを楽しむ日本料理のコースなどをご提供しております。また、京野菜を贅沢に使用した逸品料理も京都でご用意しております。

新鮮な京野菜を
使用したメニュー

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