Concept

日本料理
坂下の想い

厳選した旬の食材を使用した
逸品料理

京都の四季折々の新鮮な食材や伝統文化に敬意を表しながら、多彩な逸品をお届けしております。季節ごとに変わる食材を活かし、王道の会席料理をお出ししております。京都の四季の美しさを感じながら、心温まる時間をお過ごしいただけるよう努力しております。また、料理人とお客様の関係値は対等に、どちらかが上になることなく対応することも大切にしております。

ご挨拶

店主 坂下

専門学校卒業後、京都の老舗料亭での経験を経て、自分の思うままに料理を提供したいという思いから独立しました。
「日本料理 坂下」では創作料理ではなく、素材の味を生かした伝統的な会席料理を心を込めてご提供しております。
落ち着いた空間でお客様の大切な記念日やお祝い事にふさわしい、心に残る料理をお楽しみいただけます。
毎月、季節の移ろいを感じさせる新しい献立をご用意し、お客様のご予算に合わせたお料理も承ります。
どうぞ足をお運びいただき、当店の味とおもてなしをご堪能ください。
内観 店内写真
  • 新鮮な食材の味わいを
    活かした料理

    京都の豊かな自然環境から生まれる素材の良さを最大限に活かした、京料理の真髄をお届けしております。京都という土地柄、四季折々の風物詩や風土が育んだ厳選された食材を駆使し、様々なこだわりの逸品をご提供しております。季節ごとに変わる食材の風味を最大限に引き立て、繊細な調理法にて、お客様に京都の味わい深い文化と風情をお届けできるよう努力しております。

  • 旬の食材を活かす
    贅沢な逸品をご用意

    当店では、京都の恵まれた自然環境から生まれる素材の良さを最大限に活かした料理をお出ししており、一度来ていただければ、きっと満足していただけるはずです。季節ごとに変化し、旬の食材を取り入れた料理を豊富にご用意しております。京都ならではの風味を感じながら、新鮮で美味しい料理をお召し上がりいただけるよう努めておりますのでお気軽にお越しください。