京都 | 日本料理は京都府、京都の日本料理 坂下 | ブログ

食材の魅力を最大限に引き出すために、季節ごとに変わる食材を使い、それぞれの旬を感じる料理をお出ししております。春には桜の花を用いた美しい前菜、夏には新鮮な魚介を盛り込んだ爽やかな懐石料理、秋には山の幸を使った贅沢な会席料理など、四季折々の恵みを京都にて堪能いただけるよう、細部まで配慮しております。